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  ——— 通识课程———  
  ⒈毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论  
  ⒉思想道德修养与法律基础(必修)  
  ⒊形势与政策(必修)  
  ⒋贵州省情(必修)  
  ⒌体育与健康(必修)  
  ⒍大学英语(必修)  
  ⒎计算机操作与应用(必修)  
  ⒏大学语文(含应用文写作)  
  9.职业规划与就业指导(必修)  
  ⒑军事理论(必修)  
  ⒒学生安全教育(任选)  
  ⒓心理健康 (必修)  
  ⒔普通话(任选)  
  ⒕文学素养(任选)  
  ⒖第二外语(任选)  
  ⒗会展管理实务(任选)  
  ⒘康乐运作实务(任选)  
     
  ——— 专业核心课程———  
  ⒈游学概论(必修)  
  ⒉酒店会计与财务管理(必修)  
  ⒊酒店管理概论(必修)  
  ⒋旅游酒店政策法规(必修)  
  ⒌酒店人力资源管理(必修)  
     
  ——— 专业方向课程———  
  ⒈酒店餐饮服务与管理(限选)  
  ⒉酒店前厅客房服务与管理(限选)  
  ⒊酒店营销实务 (限选)  
  4、茶艺与茶馆经营(限选)  
  ⒌酒水与酒吧经营(限选)  
  ⒍企业课程(限选)  
     
  ——— 专业实践环节———  
  ⒈ 专业素质拓展训练(必修)  
  ⒉ 职业形象与礼仪(必修)  
  ⒊职业技能培训及考证(必修)  
  ⒋专业教学及顶岗实习(必修)  
     

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